РЫНОК САХАРА ESF #16
| Символ | ESF |
| Имя | Рынок сахара ESF (график и анализ) |
| Биржа | ICE-US |
| Торговые Месяца | F, H, K, N, U, X (Январь, Март, Май, Июль, Сентябрь, Ноябрь) |
| Размер контракта | 112,000 фунтов (50 тон) |
| Размер тика | 0.01 центов за тонну ($11.20 за контракт) |
| Дневной лимит | Нет |
| Время торговли | 8:00-12:00 Пон-Пят по Чикаго (Мировая карта временных зон) |
| Последний Торговый День | Восьмой календарный день, в месяц предшествующий месяцу поставки |
| Размер 1 пункта фьючерсы | $1,120.00 |
| Размер 1 пункта опционы | $1,120.00 |
| Маржа - Начальная / Поддерживающая | $800.00 / $728.00 (маржа на сайте ICE US) |
| Котировки Опционов | Таблица котировок опционов |
Описание рынка
+Info Белое кристаллическое вещество, называемое сахаром, представляет собой сахарозу органического химического соединения, одно из нескольких родственных соединений, все известные как сахара. К ним относятся глюкоза, декстроза, фруктоза и лактоза. Все сахара являются членами большей группы соединений, называемых углеводами, и характеризуются сладким вкусом. Сахароза считается двойным сахаром, потому что он состоит из одной молекулы глюкозы и одной молекулы фруктозы. Хотя сахароза распространена во многих растениях, она встречается в наивысшей концентрации в сахарном тростнике (Saccharum officinarum) и сахарной свекле (Beta vulgaris). Сахарный тростник составляет от 7 до 18 процентов сахара по весу, а сахарная свекла - от 8 до 22 процентов.
Сахарный тростник является членом семейства трав и является многолетним. Сахарный тростник выращивается в тропических и субтропических регионах по всему миру примерно между тропиками рака и козерога. Он растет лучше всего в жарком, мокром климате, где выпадает сильный ливень, за которым следует сухой сезон. Крупнейшими производителями тростей являются Флорида, Луизиана, Техас и Гавайи. На коммерческой основе сахарный тростник не выращивается из семян, а из черенков или кусочков стебля.
Сахарная свекла, вырабатываемая в умеренных или холодных климатах, ежегодно выращивается из семян. Сахарная свекла лучше всего подходит при умеренных температурах и равномерно распределенных осадках. Свекла высаживается весной и собирается осенью. Сахар содержится в корне свеклы, но сахара из свеклы и тростника одинаковы. Производство сахарной свеклы происходит в основном в Европе, США, Китае и Японии. Самыми крупными производителями сахарной свеклы являются Миннесота, Айдахо, Северная Дакота и Мичиган. Сахарная свекла очищается с получением белого сахара и производит очень мало сахара-сырца.
Сахарная свекла и сахарный тростник производятся в более чем 100 странах по всему миру. Из всего произведенного сахара около 25% перерабатывается из сахарной свеклы, а остальные 75% из сахарного тростника. Тенденция заключалась в том, что производство сахара из тростника увеличивается по сравнению с продукцией из свеклы. Это связанно с тем, что сахарный тростник является многолетним растением, в то время как сахарная свекла является годовой, и из-за более продолжительного производственного цикла производство сахарного тростника и сахар, обработанный из этого тростника, могут быть не столь отзывчивыми к изменениям цены.
Фьючерсы на сахар торгуются на ICE Futures U.S, Bolsa de Mercadorias & Futuros (BM & F), Kansai Commodities Exchange (KANEX), Токийской зерновой бирже (TGE) и Лондонской международной биржевой бирже финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE).
